春日美食/菠菜蒸蛋羹
迎春而食，来山姆尝鲜正当时 菠菜蒸蛋羹，口感鲜嫩细滑，菠菜搭配鸡蛋营养丰富，菠菜春天的“绿色黄金”，养肝明目，抗衰老，春天多吃春菜吃出健康。 参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#
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步骤1/9
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水开放入菠菜和胡萝卜焯水捞出过凉
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步骤2/9
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挤干水分，菠菜切段，胡萝卜切丝备用
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步骤3/9
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碗中打入3个鸡蛋放一小勺盐，打散
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步骤4/9
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容器里刷少许油倒入蛋液，放入菠菜和胡萝卜加少许水淀粉
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步骤5/9
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搅拌均匀
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步骤6/9
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盖上保鲜膜在上面扎几个孔，放入蒸锅水开蒸15分钟
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步骤7/9
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出锅脱膜切成大小均匀的块
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步骤8/9
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鲜嫩细滑
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最后一步
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菠菜蒸蛋羹，营养丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-08
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