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京葱焗猪蹄的做法

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京葱焗猪蹄

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太太乐松茸鲜不单是做素菜好吃，荤菜同样出色，香喷喷的京葱焗猪蹄用了松茸鲜腌制调味，让原来鲜甜度不够的猪蹄增添了风味，超好吃，猪蹄充满胶原蛋白，软弹的口感，咸鲜味美，爱美人士适量吃点，养颜呀！参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪蹄 400克

、

京葱 200克

、

姜 15克

、

太太乐松茸鲜 3克

、

太太乐味极鲜 3勺

、

料酒 1勺

、

盐 3克

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉 1克

、

糖 2克

、

油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#京葱焗猪蹄
步骤2/15 点击查看大图
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#京葱焗猪蹄
步骤3/15 点击查看大图
京葱焗猪蹄所需食材，猪蹄砍件，京葱切段，姜切块
步骤4/15 点击查看大图
用适量的清水把猪蹄煮熟，约1小时
步骤5/15 点击查看大图
煮熟的猪蹄用清水冲洗一下
步骤6/15 点击查看大图
猪蹄滤去水分，加入太太乐松茸鲜
步骤7/15 点击查看大图
加入太太乐味极鲜2勺
步骤8/15 点击查看大图
加入糖、盐、料酒、蚝油，胡椒粉拌匀，腌约1小时以上
步骤9/15 点击查看大图
烧热锅，放油与姜块，放入腌过的猪蹄中火翻炒
步骤10/15 点击查看大图
加入1碗左右的开水与腌猪蹄的汁
步骤11/15 点击查看大图
中火煮至8成干
步骤12/15 点击查看大图
加入京葱段
步骤13/15 点击查看大图
盖上盖子小火焗3分钟，如觉得太干，可以加点料酒
步骤14/15 点击查看大图
开盖加入1勺的味菜鲜，中火炒均匀，关火
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京葱焗猪蹄做法挺简单的，口感软弹，鲜味十足！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-18

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