#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#京葱焗猪蹄(14/15)
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#京葱焗猪蹄
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#京葱焗猪蹄
京葱焗猪蹄所需食材，猪蹄砍件，京葱切段，姜切块
用适量的清水把猪蹄煮熟，约1小时
煮熟的猪蹄用清水冲洗一下
猪蹄滤去水分，加入太太乐松茸鲜
加入太太乐味极鲜2勺
加入糖、盐、料酒、蚝油，胡椒粉拌匀，腌约1小时以上
烧热锅，放油与姜块，放入腌过的猪蹄中火翻炒
加入1碗左右的开水与腌猪蹄的汁
中火煮至8成干
加入京葱段
盖上盖子小火焗3分钟，如觉得太干，可以加点料酒
开盖加入1勺的味菜鲜，中火炒均匀，关火
京葱焗猪蹄做法挺简单的，口感软弹，鲜味十足！