低脂！素炒千张

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千张炒菜可以搭配多种食材，既美味又营养。推荐搭配青椒、胡萝卜，口感丰富且富含蛋白质、维生素和膳食纤维，青椒富含维生素C和抗氧化物质，与千张搭配能增强免疫力，胡萝卜富含β-胡萝卜素，与千张搭配有助于保护视力和皮肤健康。这些食材组合不仅能提升风味，还能满足日常营养需求。太太乐原味鲜松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。太太乐原味鲜松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

千张（豆皮） 150克

、

胡萝卜半根

、

青辣椒 1个

、

蒜 2瓣

、

小米辣 2个

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

盐巴 1勺

、

太太乐原味鲜松茸鲜 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
太太乐松茸鲜调味料凭借天然原料、专利技术及权威标准，成为提升夏季饮食鲜味的热门选择，尤其适合有挑食问题的家庭。
步骤2/10 点击查看大图
先在锅中加入适量清水大火烧开后关火，把豆皮放入锅中盖上盖子浸泡三分钟后捞出过凉白开（因为直接入口所以不要过自来水），然后将豆皮卷成卷，用刀均匀切丝备用。
步骤3/10 点击查看大图
准备材料：浸泡切好的千张丝、胡萝卜、青辣椒切丝备用、蒜、小米辣切小粒备用。
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锅中油热后倒入蒜粒和小米辣炒出香味后倒入胡萝卜和青辣椒多翻炒几下，炒至断生。
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这时候倒入千张翻炒均匀。
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转小火加入老抽半勺（加生抽的话就加1勺主要是上色），蚝油1勺、盐巴1勺、适量太太乐原味鲜松茸鲜增加鲜味，提升菜品口感。
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所以调味加好可以用筷子滑散，让千张入味上色，而且不容易把千张弄断。
步骤8/10 点击查看大图
翻炒均匀即可关火。
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成品图。
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太太乐松茸鲜真材实料，自然鲜美，原材料只选云南的野生菇，四大0添加，安心又美味。只要加一点就能增加食物滋味，提升一个档次。开袋就有浓浓的菌香味，配料表干净可以无限回购的好产品。