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鱼块炖豆腐

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cocoqybk

鱼肉炖豆腐是我家餐桌上经常做的一道菜。 鱼肉内含有较多的不饱和脂肪酸，豆腐蛋白中含有大量大豆异黄酮，两者都具有降低胆固醇的作用，一起吃对冠心病和脑梗的防治很有帮助。 今天做的这道菜油我用的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，它严选非转基因原料，传承小榨工艺精髓，物理压榨，控温炒籽，营养健康，菜油纯香！而且还能去腥提味，上色增香，用它做的鱼炖豆腐鱼肉鲜香，汤汁浓鲜，豆腐软嫩醇香，受到家人喜爱！ 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鲤鱼 半条
、
豆腐 1块
、
葱姜 适量
、
盐 2克
、
淀粉 适量
、
料酒 15克
、
生抽 20克
、
白糖 1勺
、
蚝油 10克
、
老抽 5克
、
鸡粉 5克
、
五花肉 200克
、
花椒 10粒
、
大料 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 3片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-30 · 黑龙江省

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