#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#鱼块炖豆腐(
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鱼洗净切块,加少许面粉抓拌均匀
五花肉切片
葱切段,姜切片
锅中倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,加热至180度左右,放入鱼块,炸至两面金黄捞出备用
另起锅烧油加五花肉煸炒微焦,加葱姜炒香,加所有调料,加炸好的鱼块和适当清水,大火煮开,转小火炖30分钟
加入切好的豆腐块,在煮30分钟即可
出锅前撒少许香菜段
美味