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红烧鲢鱼块

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简单的美味！

家常菜不过！
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配菜(中级)
鲢鱼中断切2CM厚段 500g
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
油 2-3匙
、
葱 3勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
冰糖 1小块
、
花椒粉 少许
、
醋 少许
、
香油 少许
、
芡粉 少许
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
姜
、
蒜切片
、
剁椒酱
烹饪步骤
小贴士

最好买活鱼回家马上做。要鱼保鲜好些， 回家后再去鳞， 内脏； 切块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-26

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