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桃酥（玉米油版）的做法

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桃酥（玉米油版）

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米油 120克

、

细砂糖 50克

、

鸡蛋 50克

、

低筋面粉 250克

、

泡打粉 3克

、

小苏打 2克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
玉米油120g，全蛋一个，糖50g。称好食材放一个盆里搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
拌均匀后的糖油蛋
步骤3/9 点击查看大图
面粉250g。小苏打2g。泡打粉3g。称好后粉类搅拌均匀。。
步骤4/9 点击查看大图
将粉类倒入搅拌好的糖，油，蛋混合液里。
步骤5/9 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀，不可下手按揉。
步骤6/9 点击查看大图
拌均匀的食材下手搓圆40g左右圆团。此份食材可以做12个。
步骤7/9 点击查看大图
搓圆的食材。用手掌轻轻的按扁一点点，用擀面杖在中间点一个窝，撒上黑芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好5分钟的烤箱。烤箱中层170度上下火。烘烤20分钟。
最后一步点击查看大图
烤好的桃酥放凉后更酥脆。放凉后装进密封袋可保存3~7天

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-23 · 湖北省

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