纽约大曲奇
做了网红大曲奇,真解馋
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步骤1/6
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核桃仁和黑巧切碎,黄油室温软化,与红糖一起搅打均匀
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步骤2/6
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分次倒入室温的全蛋液,搅打均匀筛入粉类材料,翻拌至无干粉的状态。
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步骤3/6
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加入巧克力和核桃仁碎翻拌均匀,用手将核桃及巧克力揉进面团,平均分成130克/个的圆球,放冰箱冷藏1个小时。按压成手掌大小的圆饼状,入烤箱180度烤20分钟
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步骤4/6
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成品图
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步骤5/6
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成品图
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最后一步
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成品图
上色后加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-16
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