菜谱蟹柳豆腐煲｜会开火就会做系列
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咸蛋金沙裹嫩豆腐，蟹柳添鲜甜，一锅炖出绵密滑嫩！0️⃣翻车，厨房小白也能成功！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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咸蛋切丁，蟹柳撕成长条。
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步骤2/5
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锅底喷油，烧热后放入咸蛋丁，翻炒出沙。
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步骤3/5
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放入蟹柳，倒入开水，煮3分钟。
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步骤4/5
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内酯豆腐切小块，放入锅中，大火煮3分钟。
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最后一步
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加入水淀粉和葱花，轻轻翻拌均匀后关火即可。
小贴士
1、水淀粉比例：淀粉10g+清水30g
2、大火收汁，汤汁的浓稠度可以根据自己喜欢的状态调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-09
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