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爆炒酸菜丝的做法

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爆炒酸菜丝

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10分钟左右 | 配菜(中级)

酸菜适量

、

小米辣适量

、

葱姜蒜适量

、

盐少许

、

酱油少许

、

五花肉适量

、

外婆乡菜籽油适量

、

五香粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱姜蒜切末，小辣椒切断，五花肉切丝，备用。
步骤2/6 点击查看大图
东北黄心酸菜，切丝备用。
步骤3/6 点击查看大图
热火中倒入菜籽油，下入五花肉煸炒。
步骤4/6 点击查看大图
倒入葱姜蒜末，酱油，五香粉，小辣椒，炒香。
步骤5/6 点击查看大图
倒入酸菜丝，大火不停煸炒，最后加入盐和味素，调味即可出锅。
最后一步点击查看大图
嘎嘎好吃的酸菜炒肉丝，上桌喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-23 · 内蒙古

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