蒜苗芹菜炒牛肉
-
步骤1/16
点击查看大图
牛肉洗净切薄片,加入1勺生抽
-
步骤2/16
点击查看大图
加入1勺蚝油
-
步骤3/16
点击查看大图
1勺糖
-
步骤4/16
点击查看大图
小半勺生姜粉
-
步骤5/16
点击查看大图
加入一点点黑胡椒粉
-
步骤6/16
点击查看大图
1勺玉米淀粉
-
步骤7/16
点击查看大图
加入3勺清水,抓到液体完全被吸收
-
步骤8/16
点击查看大图
倒适量油进去,再次抓匀
-
步骤9/16
点击查看大图
切适量姜丝、蒜头,这道菜要好吃的关键是要有大量的芹菜和蒜苗,两者不要太少,芹菜和蒜苗切段
-
步骤10/16
点击查看大图
锅里倒入适量油,姜丝和蒜头下去炒出香味
-
步骤11/16
点击查看大图
放入牛肉翻炒到变色
-
步骤12/16
点击查看大图
倒入适量生抽
-
步骤13/16
点击查看大图
倒入一点点蚝油
-
步骤14/16
点击查看大图
翻炒后倒入蒜苗和芹菜
-
步骤15/16
点击查看大图
➕一勺糖进去翻炒几下就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
开吃~
腌牛肉的时候切记不要放料酒,会让牛肉变柴的~
生姜粉可以祛除牛肉的腥味,建议别减少,如果没有生姜粉就用姜片代替,煮之前捞出即可~
煮的时候不要在➕盐了,避免过咸~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-27 · 福建省
蒜苗芹菜炒牛肉的相关分类
蒜苗芹菜炒牛肉的相关推荐
-
福建酿豆腐
241人看过 -
八宝红鲟饭
271人看过 -
香露河鳗
244人看过 -
#春日尝鲜#芦蒿炒腊肠
10913人看过 -
尤溪卜鸭
227人看过 -
走油田鸡
195人看过 -
莆田卤面
212人看过 -
#春日尝鲜#香菇小油菜
10933人看过 -
淡糟香螺片
224人看过 -
文公菜
200人看过 -
土笋冻
223人看过 -
白切羊肉
199人看过