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樱桃肉的做法

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樱桃肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

精五花肉 500g

、

青碗豆

、

鸡蛋

、

胡椒粉

、

白糖

、

白醋

、

番茄酱

、

料酒

、

淀粉

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
里脊肉切丁，加食盐，胡椒粉，料酒，一个鸡蛋，鸡精抓均匀
步骤2/11 点击查看大图
在加淀粉搅拌均匀腌制10分钟
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锅多加食用油，油热放入肉丁滑炒
步骤4/11 点击查看大图
直至肉丁微微焦黄捞出来备用
步骤5/11 点击查看大图
锅中加水把清碗豆煮熟捞出过凉
步骤6/11 点击查看大图
锅加少许食用油，小半碗番茄酱，三汤匙白糖
步骤7/11 点击查看大图
2汤匙白醋，2勺清水，把酱汁搅拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
下入肉丁翻炒
步骤9/11 点击查看大图
炒匀加少许水淀粉，快速翻炒至汤汁浓郁
步骤10/11 点击查看大图
起锅加入青碗豆，翻拌均匀即可
最后一步点击查看大图
酸甜下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-13

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