前男友教我做的醋炒鸡超下饭,好吃哭了
口感紧实,可以吃到明显的肉质感,但是一点都不柴,带着醋香味,但是恰到好处一点都不呛人,真的好开胃好下饭
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步骤1/20
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准备好所有的食材,鸡肉提前焯水
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步骤2/20
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热油,放入生姜爆香,加入鸡块翻炒均匀
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步骤3/20
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炒出香味,加入蒜块
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步骤4/20
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小米椒
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步骤5/20
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翻炒均匀
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步骤6/20
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加入米醋
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步骤7/20
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一瓶500ml啤酒
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步骤8/20
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适量清水,没过食材
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步骤9/20
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适量盐巴
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步骤10/20
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白糖
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步骤11/20
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蚝油
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步骤12/20
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生抽,老抽
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步骤13/20
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盖上锅盖,大火烧开
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步骤14/20
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大火收汁
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步骤15/20
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加入蒜叶
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步骤16/20
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青红线椒
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步骤17/20
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翻炒均匀
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步骤18/20
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即可出锅
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步骤19/20
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酸辣可口,炒下饭
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最后一步
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妈妈,吃饭了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-13 · 浙江省
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