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焦糖海盐奶油酱✨太妃糖及甜品内陷的做法

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焦糖海盐奶油酱✨太妃糖及甜品内陷

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食材清单加入采购清单

细砂糖 130克

、

水 40克

、

淡奶油 130克

、

海盐 2克

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水和糖放入锅中不要翻动，不能是小火，要中大火才不翻砂
步骤2/9 点击查看大图
准备好奶油
步骤3/9 点击查看大图
准备海盐和黄油
步骤4/9 点击查看大图
熬成焦糖色关火
步骤5/9 点击查看大图
倒入奶油
步骤6/9 点击查看大图
不停搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
放入海盐和黄油继续搅拌
步骤8/9 点击查看大图
焦糖酱就做好，放凉装瓶或者装袋即可
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我喜欢装袋，挤的话比较方便。冷藏可以放三个月。太妃糖的味道单吃也是很好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-10

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