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辣椒炒牛肉的做法

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辣椒炒牛肉

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

牛肉 300克

、

小米辣 10个

、

余干辣椒 20个

、

大蒜茎 3根

、

芹菜 2根

、

食用油适量

、

盐少许

、

生抽 2汤勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大蒜茎斜切成段，备用
步骤2/13 点击查看大图
余干辣椒和小米辣去掉柄蒂，洗净备用
步骤3/13 点击查看大图
余干辣椒去籽，备用
步骤4/13 点击查看大图
余干辣椒切成小片，备用
步骤5/13 点击查看大图
小米辣切成小段，备用
步骤6/13 点击查看大图
芹菜茎洗净，切成小段，备用
步骤7/13 点击查看大图
牛肉洗净，备用
步骤8/13 点击查看大图
牛肉切成小片，备用
步骤9/13 点击查看大图
起锅烧油，牛肉和大蒜段倒入锅中，翻炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
大火翻炒均匀，炒成这个样子就差不多了
步骤11/13 点击查看大图
倒入小米辣，余干辣椒，翻炒均匀
步骤12/13 点击查看大图
倒入芹菜，翻炒均匀，倒入盐和生抽，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
最后起锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-09 · 江西省

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