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經典雞翅的做法

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經典雞翅

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1小时以上 | 配菜(中级)

雞翅 500g

、

鹽 1勺

、

姜粉 5g

、

蒜粉 3g

、

迷迭香粉 5g

、

現磨花椒粉 3g

、

五香粉 3g

、

生抽適量

、

老抽適量

、

現磨孜然粉 5g

、

小蔥 3个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
準備一個很大的醃製容器，把洗淨的雞翅用小刀划上一些小口，放到容器裡。將鹽，蒜粉，姜粉，五香粉，現磨花椒粉，現磨孜然粉，迷迭香粉，生抽，老抽，切碎的小蔥都放進雞翅裏，帶上一個一次性的手套，將雞翅攪拌均勻，封上保鮮膜，醃製30分鐘。另一邊將烤箱350℃預熱，在烤盤上放一層錫紙，待烤箱預熱完成，將醃製的雞翅擺放在烤盤上，將BBQ燒烤醬在每個雞翅上塗一點，然後放入烤箱最上層。500℃烤22分鐘，出爐涼一會即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-09

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