保存到手机
看更多做法

槟榔[binlang]

功效与作用

1.抗真菌、病毒
水浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有一定的抑制作用,抗病毒作用可能与其中所含鞣质有关。
2.抗高血压
据报道从槟榔种子中分离得到的Areca Ⅱ-5-C 物质体外试验具有明显抑制血管紧张肽转移酶(ACE)的活性
3.御寒
槟榔嚼食后,人往往感到精神兴奋,面颊酡红,身上微微发汗,就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒,和消除紧张劳动后的疲劳。
4.驱虫
槟榔治疗绦虫,蛔虫,姜片虫,蛲虫等肠寄生虫时可单味研磨或配伍其他驱虫药同服。如小儿虫积腹痛,常与鹤虱,苦练根等同用,以增强驱虫效果。如《太平惠民和局方》之化虫丸。若脏器虚寒可加史君子、榧子,可配人参、花椒,益气温中之品。如《景岳全书》之温藏丸。近年来本品大剂量煎服,有良好效果。治疗片姜虫,可单位用,若与乌梅,甘草同煎服,或黑丑研磨服,疗效优于单味。
5.用于胸腹积滞胀满,泻痢,里急后重。
凡气逆,上气喘急,胸膈满闷,不思饮食 常与沉香,乌药,人参同磨汁服。如《济生方》之四磨汤。如里急后重常与木香,黄连,大黄等同用。以行气导滞,攻积泻热,如《儒门事亲》之槟榔丸,若里急后重,下痢脓血,常与芍药同用。共凑行血则脓自愈,调气则厚重自除之效。如《保命集》之芍药汤,《瘟疫论》之槟芍顺气汤。

适宜人群

一般人均可食用。

禁忌人群

气虚下陷及脾虚便溏者禁服。

营养价值

槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱,其生物碱主要为槟榔碱。槟榔次碱等;其脂肪106油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等;此外,还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。

选购

干燥种子呈圆锥形或扁圆球形,高1.5~3厘米,基部直径2~3厘米,表面淡黄棕色或黄棕色,粗糙,有颜色较浅的网形凹纹,并偶有银色斑片状的内果皮附着。

存储

冷藏。

食用方法

槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红,胸闷,属于正常现象。
槟榔久服则损真气,多服则泻至高之气,故不宜多服。

今日推荐

  • 千万别扔了!这些果皮都是宝

    745.0万浏览
    打开APP查看详细做法
  • 公益暖夕阳!分转科技携爱送温暖,打造关爱长者生日会

    114浏览
    打开APP查看详细做法

热门推荐

  • 常吃一种食物,血管一通到底,血栓从此不找你!

    常吃一种食物,血管一通到底,血栓从此不找你!

    25.8万浏览
  • 比肉都好吃的素菜做法,学会了盘子舔的干干净净!

    比肉都好吃的素菜做法,学会了盘子舔的干干净净!

    31.9万浏览
  • 莲藕这么做,比红枣还补血,快为家人收藏吧!

    莲藕这么做,比红枣还补血,快为家人收藏吧!

    23.4万浏览
  • 4款清热解毒补充体力的下饭菜,好媳妇做起来!

    4款清热解毒补充体力的下饭菜,好媳妇做起来!

    8.0万浏览
  • 美味到极致的豆腐做法,蛋白质丰富,好吃到连盘子都能吃掉

    美味到极致的豆腐做法,蛋白质丰富,好吃到连盘子都能吃掉

    6.6万浏览
  • 天冷就该吃这菜,一块五一大碗补钙润肺,家里有老人孩子的做起来

    天冷就该吃这菜,一块五一大碗补钙润肺,家里有老人孩子的做起来

    12.5万浏览
  • 5步搞定美味好吃的土豆饼,家人都要抢着吃!

    5步搞定美味好吃的土豆饼,家人都要抢着吃!

    9.8万浏览
  • 高考千万不要吃这些,不然耽误孩子一辈子,转给你身边需要的人吧

    高考千万不要吃这些,不然耽误孩子一辈子,转给你身边需要的人吧

    4.4万浏览
  • 高考吃啥很重要,营养三餐来报道,科学饮食助你超常发挥!

    高考吃啥很重要,营养三餐来报道,科学饮食助你超常发挥!

    9.1万浏览
  • 土豆烘蛋的家常菜做法

    土豆烘蛋的家常菜做法

    9.3万浏览
  • 鸡翅怎么做都好吃,但这6种做法让你忍不住舔手指!

    鸡翅怎么做都好吃,但这6种做法让你忍不住舔手指!

    23.0万浏览
  • 妈妈最擅长的这几道菜,让你吃出童年的味道

    妈妈最擅长的这几道菜,让你吃出童年的味道

    21.2万浏览
  • 女人经期要多吃这些食物,皮肤嫩的掐出水,快为身边的人收藏!

    女人经期要多吃这些食物,皮肤嫩的掐出水,快为身边的人收藏!

    12.3万浏览
  • 5款超好味懒人饭,晚餐吃出新花样,懒人福音适合收藏!

    5款超好味懒人饭,晚餐吃出新花样,懒人福音适合收藏!

    29.0万浏览
  • 这一道妈妈的拿手菜,吃着爽也是爱的回忆

    这一道妈妈的拿手菜,吃着爽也是爱的回忆

    14.3万浏览
  • 巧用可乐,做4道夏日一流下饭菜!

    巧用可乐,做4道夏日一流下饭菜!

    14.3万浏览