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瘦肉、皮蛋、豆腐这三样食材都是很长见的，三者相结合做出的味道清淡可口，很是令人回味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 将瘦肉剁成末，加少许料酒、盐捏上劲。
2/10 皮蛋切丁，胡萝卜和葱各切末。
3/10 豆腐切成丁。
4/10 锅中放少许油，下肉末煸炒。
5/10 然后注入适量清水烧开，下豆腐丁。
6/10 水再次烧开下皮蛋和胡萝卜末。
7/10 生粉加少许清水调匀。
8/10 用生粉勾欠。
9/10 加少许盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。
10/10 成品图。
