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食材有内脂豆腐、干香菇、牛肉肠、松花蛋，做法简单快捷，汤鲜味美。
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/11 干香菇提前泡发好，然后切碎，松花蛋、香肠全切成丁。
2/11 锅中加水烧开，将内脂豆腐切成丁放入锅中。
3/11 放入切好的香菇丁、香肠丁、松花蛋丁。
4/11 倒入浸泡香菇的水。
5/11 淋上水淀粉。
6/11 放入盐。
7/11 放入味精。
8/11 淋上鸡蛋液。
9/11 放入香菜，淋少许香油。
10/11 倒入汤盆中。
11/11 成品。
1.所有食材都切丁，先勾水淀粉，再淋蛋液。
2.干香菇比新鲜香菇更有味，浸泡香菇的水沉淀后倒入锅中。
