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做点面臊子，密封放冰箱冷藏，可以用一个星期的美味早餐。
15分钟
家常味
中级
开胃菜
煎
家常菜
1/15 备好主要食材
2/15 备好配料食材
3/15 热锅放入肉丁，中火煎炒
4/15 炒至出油，表面金黄色，加入香干丁
5/15 炸至表面微黄，加盐继续炸入味
6/15 加入谷酒，炒匀入味
7/15 加入豆瓣酱，炒出红油
8/15 加入豆豉，炒至入味
9/15 加入香菇，炒匀至断生
10/15 加入洋葱，炒匀
11/15 加入胡椒粉和酱油，炒匀入味
12/15 加适量清水，煮沸后转小火煮3分钟左右
13/15 盛出放凉
14/15 成品油
15/15 配上面条好吃到爆
如果可以加点葧荠或者藕末，有点点脆脆的口感更好吃。
