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拌一拌就成功｜抹茶奥利奥麦芬蛋糕

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来做好吃的麦芬蛋糕呀！抹茶的清香搭配酥脆的奥利奥，拌一拌就可以成功的美食，新手做它也可以一次成功！冷藏过后的话也是超好吃的哦！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

细砂糖 70克

、

玉米油 100克

、

牛奶 150克

、

低筋面粉 280克

、

泡打粉 6克

、

抹茶粉 15克

、

奥利奥碎 50克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先准备好所有材料~
步骤2/15 点击查看大图
大的容器中打入3个鸡蛋（鸡蛋是中等偏大个的，带壳大概在60~65克左右），加入细砂糖，用手动打蛋器大概拌均匀。
步骤3/15 点击查看大图
再加入玉米油和牛奶。
步骤4/15 点击查看大图
继续用手抽全部混合均匀。
步骤5/15 点击查看大图
过筛入粉类，把低筋面粉、泡打粉，抹茶粉全部过筛进去，再用刮刀拌均匀。
步骤6/15 点击查看大图
再加入奥利奥碎，用刮刀拌匀。
步骤7/15 点击查看大图
拌好之后就是这种比较浓稠的状态。
步骤8/15 点击查看大图
做好的面糊装入裱花袋。
步骤9/15 点击查看大图
把面糊挤入垫了纸托的12连模中，表面再撒一些奥利奥碎。
步骤10/15 点击查看大图
放入提前用210度预热好的烤箱中层，放进去之后先调200度烘烤10分钟，然后再转180度烘烤16分钟，总的时间在26分钟左右。❤️时间温度仅供参考，根据各家烤箱实际的调节。
步骤11/15 点击查看大图
烘烤中~
步骤12/15 点击查看大图
烘烤出炉啦~
步骤13/15 点击查看大图
脱模至冷却架稍微放凉~
步骤14/15 点击查看大图
简单易操作，新手都可以一次成功。冷藏之后也特别好吃。
最后一步点击查看大图
抹茶的清香搭配酥酥的奥利奥，一起来打卡呀！

小贴士

时间温度仅供参考，根据各家烤箱实际的调节！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-29 · 广东省

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