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燕麦红枣馒头的做法

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燕麦红枣馒头

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食材清单加入采购清单

有机燕麦片 250克

、

红枣 30颗

、

白糖 100克

、

酵母 1O克

、

牛奶 250克

、

植物油 10克

、

安琪无铝泡打粉 3克

、

面粉 750克 750克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把麦片用30度的热水清洗片控水放和面盆里，加入盐、泡打粉、酵母和白糖拌匀，然后倒入牛奶，再把面粉放进去揉成面团，另放入少许植物油揉成光滑的面团发酵制2倍大
步骤2/3 点击查看大图
把红枣清洗干净去核切成细小颗粒，把发酵好的面团再次揉搓排出气，用擀面状擀成长方形，把切碎的红枣颗粒均匀撒在面皮上，把它折叠好，做成长块状，切成馒头坯子放蒸笼醒发20分钟
最后一步点击查看大图
将第二次发酵好的燕麦红枣馒头冷水上锅蒸15分钟，再焖5分钟，一道营养可口的燕麦红枣馒头就可开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-24

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