黑松露吐司芝士卷
备好吐司片（去边）、香肠（切条）、芝士片（切半）、黑松露酱（或黑松露碎）、鸡蛋液、黄油（融化）、盐（少许）。 1. 吐司用擀面杖擀薄，均匀涂抹一层黑松露酱，铺半片芝士，放上香肠条，从一端紧紧卷起，接口处抹少许蛋液粘牢； 2. 卷好的吐司卷均匀裹满鸡蛋液，表面可撒少许盐调味； 3. 平底锅刷薄油，放入吐司卷，中小火煎至四面金黄（每面约1分钟），最后刷一层融化的黄油增香，煎至黄油吸收即可。 外皮酥脆，内馅芝士融化拉丝，香肠咸香混合黑松露的独特香气，一口下去层次超丰富，当早餐或下午茶小食都很合适。
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步骤1/8
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打入两颗鸡蛋。
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步骤2/8
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将鸡蛋搅散。
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步骤3/8
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吐司用擀面杖压扁。
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步骤4/8
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挤一泵黑松露酱涂抹均匀。
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步骤5/8
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放入火腿肠和芝士。
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步骤6/8
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卷起来用牙签固定。
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步骤7/8
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吐司裹上鸡蛋液。
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最后一步
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放入空气炸锅170度10分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-17
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