南瓜乳酪软欧
谢谢做面包的Even的分享南瓜搭配奶酪绝绝子。
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步骤1/10
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南瓜蒸熟备用。
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步骤2/10
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面条揉至完全扩展阶段室温醒发1小时。
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步骤3/10
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冷冻的奶油奶酪隔水打发融化。
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步骤4/10
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奶油奶酪加入南瓜泥拌匀。
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步骤5/10
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最后加入糖、熟糯米粉拌匀冰箱冷藏备用。
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步骤6/10
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面团分割60克一个冰箱松弛25分钟。
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步骤7/10
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松弛好的面团包入25克南瓜乳酪馅35℃醒发30分钟。
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步骤8/10
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表面喷水筛上干面粉装饰南瓜籽。
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步骤9/10
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烤箱提前预热上下火190℃倒数第二层烤16分钟。
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最后一步
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香甜软糯的南瓜乳酪软欧面包出炉了。
这个面包成品不要太大所以发酵时间要断一点。烤好的面包不要过分上色所以上火要控制好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-15 · 辽宁省
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