美食美刻之开心果霸霸月饼
-
步骤1/23
点击查看大图
玉米油加热至200℃
-
步骤2/23
点击查看大图
趁热加入中筋面粉
-
步骤3/23
点击查看大图
搅拌至无干粉
-
步骤4/23
点击查看大图
杏仁片150℃烘烤至金黄色(大概25分钟左右)
-
步骤5/23
点击查看大图
将所有馅料倒入盆中
-
步骤6/23
点击查看大图
用手带手套抓拌均匀
-
步骤7/23
点击查看大图
馅料45克一个
-
步骤8/23
点击查看大图
鸡蛋 提浆 白糖倒入盆中
-
步骤9/23
点击查看大图
打发蓬松
-
步骤10/23
点击查看大图
玉米油分次加入继续打发
-
步骤11/23
点击查看大图
加入开心果酱
-
步骤12/23
点击查看大图
继续打发均匀
-
步骤13/23
点击查看大图
加入所有粉类
-
步骤14/23
点击查看大图
揉均匀即可 不用醒发
-
步骤15/23
点击查看大图
饼皮和馅料均分成12个
-
步骤16/23
点击查看大图
直接包馅料
-
步骤17/23
点击查看大图
搓圆
-
步骤18/23
点击查看大图
用75克月饼模具压出花纹
-
步骤19/23
点击查看大图
喷水 烤箱提前预热180℃烤8分钟定型
-
步骤20/23
点击查看大图
拿出来晾凉5分钟
-
步骤21/23
点击查看大图
喷水再次烘烤 150℃烤15分钟
-
步骤22/23
点击查看大图
出炉
-
最后一步
点击查看大图
打包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-13 · 湖北省
开心果霸霸月饼的相关分类
开心果霸霸月饼的相关推荐
-
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#香菇杞子焖鸡
2418人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一鲜香#菠菜鸡蛋卷
4780人看过 -
方便鲜嫩的凉拌牛肉片
248人看过 -
仔姜鳝鱼
239人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#贝贝南瓜豆腐汤
4374人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#香芋南瓜煲
5868人看过 -
炒大虾
224人看过 -
鸡蛋辣椒焖子
264人看过 -
蒜香冬瓜蒸排骨
208人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#西红柿炒鸡蛋
4717人看过 -
辣椒炒肉
425人看过 -
美食美刻之秘制凤爪
259人看过