牛尾骨炖萝卜
进入秋天,开始炖汤啦!今天炖一个牛尾骨炖萝卜!
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步骤1/7
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先来个成品图
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步骤2/7
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食材准备,牛尾骨提前浸泡一小时,中间换水
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步骤3/7
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把牛尾骨放锅里焯水,我喜欢放一粒八角,一点生姜,一勺料酒,不要盖锅盖,大火煮开,撇沫,再捞出用温水洗净
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步骤4/7
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放入炖锅,适量水没过食材,我把萝卜同时入锅,喜欢吃糯一点萝卜,放一片生姜,一点料酒,盖锅盖,炖3小时
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步骤5/7
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3小时后,牛尾骨和萝卜非常软糯,放一点点盐
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步骤6/7
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适量太太乐原味鲜松茸鲜,搅拌均匀出锅
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最后一步
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放一点香菜,喜欢白胡椒粉的也可以放一点点!吃肉喝汤,味道不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-09
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