牛肉红烧茄子
今天做的是少油版哦 参与活动: #快手养生没难度!一勺太太乐松茸鲜,一锅本真自然鲜#
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步骤1/9
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准备好材料,牛肉用餐巾纸吸干血水
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步骤2/9
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加入一勺太太乐松茸鲜和胡椒粉把牛肉抓拌均匀,喷油锁住水份腌制10分钟
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步骤3/9
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小火把牛肉炒至变色捞起
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步骤4/9
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用油将蒜末炒出香味加入茄子翻炒均匀
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步骤5/9
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加入一勺松茸鲜
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步骤6/9
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倒入没过茄子的水盖盖将茄子煮软
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步骤7/9
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收汁后倒入牛肉和蚝油翻炒均匀即可
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步骤8/9
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蚝油可不加,主要看咸淡是否适宜
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最后一步
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少油版也很下饭呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-09 · 广东省
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