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生腌北极虾的做法

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生腌北极虾

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夏日开胃秘籍来啦！试试这道柠香莳萝腌北极虾，5分钟轻松搞定，酸甜脆弹超爽口！精选加拿大北极虾，搭配15克新鲜莳萝、5片柠檬、30克洋葱，还有葱蒜、香菜提味。将调料放入大碗，加水、味极鲜、米醋简单拌匀，挤入柠檬汁，再放入北极虾充分搅拌。最后，让这份美味在冰箱里静静冷藏半小时，让每一口都浸满酸甜鲜香，唤醒你的味蕾！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 250克

、

莳萝 15克

、

柠檬 1个

、

葱 1根

、

蒜 5瓣

、

洋葱半个

、

香菜 1根

、

水 300ml

、

味极鲜 2勺子

、

米醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是'块冻'的解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
步骤2/7 点击查看大图
莳萝切小段，柠檬切片，洋葱切碎。
步骤3/7 点击查看大图
除北极虾之外的所有调料都放在大碗里。
步骤4/7 点击查看大图
加水、味极鲜、米醋稍微压拌一下。
步骤5/7 点击查看大图
将柠檬汁挤出来接着放入北极虾搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
放冰箱冷藏浸泡半个小时即可。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-05 · 北京市

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