烤鸡
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总是很怀念小时候烤鸡的味道 新装修后第一次使用蒸烤箱呢
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
童子鸡
800克
、
料酒
1/2汤匙
、
鲜酱油
1汤匙
、
盐
少许
、
黑胡椒粉
少许
、
老抽
1汤匙
、
耗油
2汤匙
、
蜂蜜
2汤匙
、
生姜
2片
、
大蒜
2瓣
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备童子鸡一只,鸡洗干净,剪开摊平,鸡皮用牙签扎,调酱汁(盐鸡精老抽生抽耗油料酒黑胡椒粉蜂蜜),把酱汁均匀抹在鸡身上,給鸡按摩,然后放冰箱3小时以上,最好一晚上
-
步骤2/4
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烤箱预热十分钟 放入鸡烤制35-40分钟
-
步骤3/4
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我是西门子蒸烤箱 烤了大约四十分钟
-
最后一步
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烤完啦
小贴士
鸡肺不能吃要去除干净哦,烤到25-30分钟可以翻面,还可以准备一点蜂蜜水烤30分钟后刷在鸡肉表面在继续烤 成品好看好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-27 · 上海市
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