夏日家常菜:红汤金标肋排
夏日解馋,还是要大口吃肉。鲜嫩的欧洲猪肋排被高汤炖的软烂脱骨,酱汁随着纹理从表面层层渗入,每一口都风味浓郁,让人忍不住吮指!
-
步骤1/6
点击查看大图
欧洲猪肋排切成段,冷水浸泡、洗净,备用;
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中倒油烧至7成热,下肋排炸制金黄捞出,备用;
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中加入少许油放葱姜煸香,再加入白芷、干辣椒、香叶、花椒、桂皮、小茴香、良姜、丁香、八角,炒香;
-
步骤4/6
点击查看大图
下入辣椒酱,、香辣酱、柱侯酱、海鲜酱、花生酱、 豆瓣酱等酱料炒香,加入高汤烧开打渣,下入肋排转小火烧40分钟入味;
-
步骤5/6
点击查看大图
大火收汁,上色;
-
最后一步
点击查看大图
出锅摆盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-01 · 北京
红汤金标肋排的相关分类
红汤金标肋排的相关推荐
-
茶餐厅牛腩面
13人看过 -
清炒嫩南瓜
14人看过 -
辣肉松蒜香贝果
178人看过 -
超级简单的马斯卡彭冰激凌
11人看过 -
黑松露培根披萨
214人看过 -
快手早餐✅松软可口♨️早餐饼
178人看过 -
清凉解暑 . 黄瓜果冻,清爽上头
179人看过 -
椰香菠萝马蹄糕,软软糯糯,香甜不腻
173人看过 -
熬夜聚餐必备!乌梅木瓜欧包|一颗欧包解腻醒酒
311人看过 -
茄汁龙胆石斑鱼的做法,厨房小白也可以轻松拿捏
251人看过 -
黄瓜虾仁炒蛋,鲜甜够味的夏日快手菜
9144人看过 -
照烧鸡腿饭(自制照烧汁版)
302人看过