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黑胡椒甜椒梅花肉

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老吴的干饭日常

当黑胡椒与鲜嫩梅花肉碰撞，一场舌尖上的美味之旅就此启程！精选肥瘦相间的梅花肉，以海盐黑胡椒腌制唤醒肉香，煎至金黄锁住汁水。洋葱、大蒜与番茄膏、黑松露酱共舞，馥郁香气瞬间弥漫。淋入红酒去腥提鲜，佐以香叶慢炖40分钟，让肉香与酒香深度交融。最后投入彩椒增添清爽，再点缀一勺酸奶，醇厚与清新交织，浓郁酱汁裹满每一块肉，咸香微辣间层次丰富，一口入魂，成就一道令人欲罢不能的暖心佳肴！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
梅花肉 1块
、
海盐黑胡椒 少许
、
洋葱 半个
、
大蒜 3瓣
、
彩椒 3-5个
、
番茄膏 1勺
、
黑松露酱 1勺
、
甜椒粉 适量
、
红酒 适量
、
香叶 2片
、
酸奶 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-18

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