麻辣鸡丝（好吃到舔手指‼️）
浏览 421 · 收藏 12
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
一块鸡胸肉，姜，白芷，花椒，大料冷水开始煮15分钟（时间根据鸡胸肉大小延长或者缩短，筷子能扎透就可以关火闷5到10分钟）
-
步骤2/3
点击查看大图
按纹理撕成一丝一丝，➕生抽拌匀（主要是上色）
-
最后一步
点击查看大图
不粘锅放入拌匀得鸡丝，小火开始不停的翻拌，感觉这个鸡丝变轻了（水分已经变得很少很少了这会，）放入辣椒丝，糖，盐，鸡精，然后放油，接着翻拌，这会就能感觉非常有食欲了，油亮亮的，喜欢吃干的就多翻拌一回，加入白芝麻（有辣椒油就放点辣椒油没有可以不放，追剧喝酒必备零食
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-27 · 山东省
换个做法
麻辣鸡丝的相关分类
麻辣鸡丝的相关推荐
-
清炒白菜苔
5256人看过 -
番茄香菇瘦肉咸菜焖油豆腐
11494人看过 -
樱花果冻 / 茶果子
3209人看过 -
香菜牛肉
2485人看过 -
蒜苗芹菜炒牛肉
2587人看过 -
一碗清汤面，暖身又暖心
4045人看过 -
巨好吃炒拉条兰州风味
7320人看过 -
#做川菜，用豪吉# 加拿大北极虾生虾麻辣香锅
174人看过 -
天天都能吃到百香果——百香果的保存
4313人看过 -
云南春日宴～菜花酸菜炒蚕豆肉丝
4565人看过 -
白萝卜炒肉
3420人看过 -
黄瓜炒火腿
5726人看过
