一碗清汤面,暖身又暖心
清汤面做法极简,却风味独特。爽滑面条卧于清透汤中,点缀些许葱花、青菜,汤底用骨汤或素汤,咸香适宜。入口,面条吸饱汤汁,既有面香,又有汤鲜,简单一碗,随时慰藉你的胃 。
-
步骤1/6
点击查看大图
一个鸡蛋,一把菠菜,一棵小葱,鸡蛋提前煎个荷包蛋,菠菜开水焯一下祛除草酸,小葱切碎
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里加水烧开
-
步骤3/6
点击查看大图
等水开的同时我们准备一下汤底,碗里放葱花一把、半勺生抽、1/4勺香醋、盐1克、香油半勺、鸡精1克
-
步骤4/6
点击查看大图
水开下入一把面条,筷子搅拌煮3~5分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
盛入半碗面条汤,把面条捞碗里
-
最后一步
点击查看大图
放上提前煎好的荷包蛋和青菜,一碗清汤面就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-27 · 江苏省
清汤面的相关分类
清汤面的相关推荐
-
云南春日宴~菜花酸菜炒蚕豆肉丝
964人看过 -
白萝卜炒肉
1092人看过 -
黄瓜炒火腿
1745人看过 -
青芥罗氏虾
97人看过 -
葱香辣油馍花肉
5952人看过 -
盐焗鸡腿健康小零食
1453人看过 -
祥龙献瑞 年夜饭
254人看过 -
京酱肉丝
1314人看过 -
懒人派麻辣烫
268人看过 -
生腌虾
1365人看过 -
长寿面
1944人看过 -
便捷早餐,肉饺子(葱、韭菜、荠菜、白菜、玉米)做法一样
1449人看过