新年团圆宴之八方来财
今天是蛇年正月初一喽，新的一年开始喽 做一道八方来财~糯米蒸鸡翅最温情。饱满的糯米紧紧包裹鲜嫩鸡翅，恰似家人间亲密无间的陪伴。每一口软糯与鲜嫩交织，是家的味道，更是团圆的象征，让这个蛇年春节满溢幸福。 快来做起来吧~~~ 参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#
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步骤1/8
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糯米提前四个小时用清水泡起
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步骤2/8
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鸡翅洗净
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步骤3/8
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每个鸡翅的正反两面都改花刀两三刀，用葱丝姜片，盐，白胡椒，生抽，蚝油1勺抓匀腌制至少15分钟
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步骤4/8
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泡好的糯米沥干水分，加1-2勺老抽搅拌均匀
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步骤5/8
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盘子的底面摆一层糯米
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步骤6/8
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腌好的鸡翅裹上糯米
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步骤7/8
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摆在糯米上，两个鸡翅中间放一块红薯条，水开上锅蒸35-40分钟
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最后一步
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撒葱花，中间可以用任意水果装饰一下~~~做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-29 · 山西省
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