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事事如意-西红柿炒鸡蛋的做法

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事事如意-西红柿炒鸡蛋

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简单的家常菜西红柿炒鸡蛋，寓意红红火火，事事如意，幸福美满。这道菜我使用的外婆乡小榨菜籽油，这款油传承传统小榨工艺精髓，更好的释放菜籽油的浓郁香味，去腥提鲜，上色增香，记忆中小时候的菜籽油香。这个春节，和家人共享飘香年夜饭，与外婆乡一起共度中国年。参与活动: #年夜饭飘香神器！就用外婆乡小榨菜籽油！#

食材清单加入采购清单

外婆乡小榨菜籽油适量

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 3个

、

葱 1段

、

大蒜 2瓣

、

盐少许

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗干净的西红柿切成三角块备用
步骤2/9 点击查看大图
葱蒜切碎备用
步骤3/9 点击查看大图
碗中打入3个鸡蛋，向着一个方向打散备用
步骤4/9 点击查看大图
热锅加入外婆乡小榨菜籽油
步骤5/9 点击查看大图
倒入鸡蛋液，炒散炒熟盛出备用
步骤6/9 点击查看大图
锅中再次加入少许油，油热放入葱花蒜末炒香
步骤7/9 点击查看大图
放入西红柿，大火煸炒出汤汁
步骤8/9 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋、盐、糖翻炒均匀即可
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出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-16

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