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健康版低糖华夫饼的做法

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健康版低糖华夫饼

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很多女生都喜欢吃甜品，又担心热量太高，于是兼顾口感和健康，我经常做这版个低糖低油的健康版华夫饼～

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1小时以上 | 切墩(初级)

普通面粉 200克

、

牛奶 70-80克

、

黄油 18克

、

糖 30克

、

鲜酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
如图所示，依次准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
称出18克黄油。
步骤3/12 点击查看大图
把除了黄油意外的食材都放入玻璃盆。
步骤4/12 点击查看大图
揉成一个面团。
步骤5/12 点击查看大图
放入黄油继续揉。
步骤6/12 点击查看大图
揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。
步骤7/12 点击查看大图
发酵成至两倍大。
步骤8/12 点击查看大图
排气分割成10等份，静置10分钟左右。
步骤9/12 点击查看大图
华夫饼模具里喷适量植物油，放入一个面团，盖上华夫饼盖子，小火加热2分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
把华夫饼模具翻个面，继续加热2分钟左右，烤至金黄色即可。
步骤11/12 点击查看大图
依次做好所有华夫饼。
最后一步点击查看大图
安佳黄油奶香味浓郁，做出的华夫饼特别好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-08 · 江苏省

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