少油少盐的蒜苔炒牛肉
蒜苔利用剁椒天然的咸味，牛肉在腌制的时候放一点生抽，另外就不放盐啦 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#
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步骤1/8
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蒜苔洗干净，头尾切掉后切成小粒
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步骤2/8
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蒜苔切成小粒
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步骤3/8
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牛肉切片，放姜末+料酒+生抽+淀粉腌制入味一会儿
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步骤4/8
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锅里喷两下油，放一勺剁椒翻炒（我剩一些姜末也一起丢进去炒啦）
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步骤5/8
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加入蒜苔翻炒至变色
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步骤6/8
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下牛肉翻炒
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步骤7/8
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起锅前现磨一些胡椒，然后就可以装盘啦
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最后一步
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蒜苔富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-31 · 广西壮族自治区
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