零基础也会做的排骨汤
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步骤1/6
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先把买回来的排骨放冷水里面浸泡,泡出血渍;洗干净的排骨放在冷水里放入姜片料酒焯水
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步骤2/6
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把玉米胡萝卜切块清洗干净放入锅中
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步骤3/6
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焯水的排骨冲洗一下,和玉米胡萝卜放一起
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步骤4/6
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加入适量的清水(喜欢喝汤的可以多加一点水,如果喜欢吃干一点的就少放一点 )
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步骤5/6
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家里的电饭煲如果有煲汤功能的话可以放在电饭煲里
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最后一步
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汤煮好后,最后放入盐和鸡精,还有香葱
注:在煲汤的过程中,千万不要加入盐,过早地放入盐,会使排骨的肉很柴;如果家里面的电饭煲里面没有煲汤的功能,可以使用砂锅炖煮一个小时左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-05 · 安徽省
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