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豆豉味儿滴锅塌豆腐还算山东味儿吗

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小馋食光

今儿个的北豆腐用的是陕北甘泉的，质地细腻豆香浓郁 整天就想着不一样的做法 这不…拿豆豉试了下…别具风味 参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
北豆腐 1块（7片）
、
豆豉 1块
、
鸡蛋 1个
、
香菇 半朵
、
淀粉 1勺
、
太太乐鸡精 1勺
、
线椒 半个
、
小米椒 1个
、
大葱 1小根
、
姜 1小块
、
蒜 6瓣
、
小葱 半根
、
食用油 1大勺
、
生抽 1勺
、
盐 1小勺
、
胡椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

豆腐： ① 富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分，是优质植物蛋白的来源之一 ② 搭配的鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素 两者结合，使得锅塌豆腐成为一道营养丰富的菜肴，③适合各个年龄段的人群食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-21 · 陕西省

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