乌洋芋泥
照相照的不好，加之洋芋是乌心的，颜色不金黄。但味道很好。
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步骤1/6
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土豆煮熟，懂货的老铁们看出这洋芋的不一般吗？待会揭晓
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步骤2/6
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踏成洋芋泥
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步骤3/6
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热锅冷油，油多些。我用植物和猪油混合油，准备点腌菜，辣椒炒香，洋芋泥炒香。
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步骤4/6
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加一小碗刚才煮洋芋的汤（精华），烹煮1分钟，加一点盐巴。
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步骤5/6
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收汁，洒上葱花。
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最后一步
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有点铲了起锅巴了
不需要技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-06 · 云南省
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