西红柿面疙瘩汤
上海都因疫情,被关得快一个月了,马上立夏就要到来,用家里的物资做一份立夏营养美食吧 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/17
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准备基本食材及调料
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步骤2/17
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绿叶菜洗净切一般碎胡萝卜削皮切丁
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步骤3/17
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番茄用叉子插好后,在煤气灶上开小火旋转受热,皮自动裂开
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步骤4/17
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撕掉番茄皮,再用厨房剪剪去番茄蒂后,将番茄肉剪碎
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步骤5/17
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两颗鸡蛋,一颗打入面粉中,一颗打散备用
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步骤6/17
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面粉和鸡蛋一起用筷子搅散后,边搅边加水,最后搅成面团颗粒如图
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步骤7/17
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拿一个空碗,倒入1勺味达美臻品蚝油
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步骤8/17
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再倒入2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油,2勺盐,搅拌均匀后备用
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步骤9/17
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热锅倒油后放入番茄丁,翻炒一会
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步骤10/17
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再放入胡萝卜丁,翻炒一会
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步骤11/17
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加入半锅水
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步骤12/17
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煮开后放入虾皮,面疙瘩,用铲子推散
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步骤13/17
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再加入调好的调味料,推开均匀
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步骤14/17
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再倒入鸡蛋液,静置一会会后,用铲子推匀
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步骤15/17
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煮开后,最后加入绿叶菜碎
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步骤16/17
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推开均匀
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最后一步
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盛盘享用色香味俱全,非常好吃
咸淡根据自家口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
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