#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#西红柿面疙瘩汤(3/17)
准备基本食材及调料
绿叶菜洗净切一般碎 胡萝卜削皮切丁
番茄用叉子插好后,在煤气灶上开小火旋转受热,皮自动裂开
撕掉番茄皮,再用厨房剪剪去番茄蒂后,将番茄肉剪碎
两颗鸡蛋,一颗打入面粉中,一颗打散备用
面粉和鸡蛋一起用筷子搅散后,边搅边加水,最后搅成面团颗粒如图
拿一个空碗,倒入1勺味达美臻品蚝油
再倒入2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油,2勺盐,搅拌均匀后备用
热锅倒油后放入番茄丁,翻炒一会
再放入胡萝卜丁,翻炒一会
加入半锅水
煮开后放入虾皮,面疙瘩,用铲子推散
再加入调好的调味料,推开均匀
再倒入鸡蛋液,静置一会会后,用铲子推匀
煮开后,最后加入绿叶菜碎
推开均匀
盛盘享用 色香味俱全,非常好吃