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爆炒花甲

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花甲 1斤

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

耗油 1勺

、

蒜 4瓣

、

小葱 1根

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花甲洗净沥干水份
步骤2/5 点击查看大图
油锅烧热后放入蒜片，姜丝，葱花，干辣椒炒出香味
步骤3/5 点击查看大图
倒入花甲，加酱油，料酒，耗油继续翻炒
步骤4/5 点击查看大图
炒至花甲壳都张开
最后一步点击查看大图
出锅前加把葱花和鸡精

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

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