是否打开豆果美食App阅读全文

豉油葱椒肉酱蛋的做法

点击查看大图

豉油葱椒肉酱蛋

浏览 4.2万 · 收藏 393 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

【5-018】这是一个整理冰箱清清库存开柜有酱冻货好囤的故事……冷藏化冻之后还是那个味儿，高考结束了对不对？ ----- 2020.7.10

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋三个

、

尖椒两个

、

洋葱一层

、

生抽一咕嘟

、

香菇甜酒肉酱可换

、

熟芝麻可选

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅/铛烧热加油磕蛋，赶在蛋们完全定型之前温柔把黄划拉散
步骤2/10 点击查看大图
中小火煎到底层定型超坚强，想办法给蛋翻个面，边继续煎边铲成自己喜欢的大小
步骤3/10 点击查看大图
没啥问题了关火搁旁边等着先，锅烧热加油扔椒椒
步骤4/10 点击查看大图
中大火翻到椒们挺香油亮亮了再往里扔洋葱，提前收拾干净跟椒一块儿切片片那种
步骤5/10 点击查看大图
随便扒拉两下，根据菜量和个人喜好顺着锅边往里淋生抽
步骤6/10 点击查看大图
咔咔翻匀翻出豉油香，扔上之前收拾好的鸡蛋片/块
步骤7/10 点击查看大图
随便搅和两下端锅离火揪片尝尝小心烫，根据个人口味往里补料，比如生抽蚝油糖比如各类拌饭酱
步骤8/10 点击查看大图
我加了勺自带椒香的菇肉酱，就六月菜谱【香菇甜酒肉酱面】里那种
步骤9/10 点击查看大图
大力翻匀翻到自己喜欢的程度就可以关火往外挪撒把芝麻配粮开吃辽
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

换个做法

豉油葱椒肉酱蛋的其他做法

豉油葱椒肉酱蛋的相关分类

清蒸大闸蟹栗子银耳大闸蟹米粉板栗更多

豉油葱椒肉酱蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许