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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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可乐鸡翅这道菜几乎每个小朋友都没抵抗力，我女儿是不爱吃肉的孩子，但是来一盘可乐鸡翅或者糖醋排骨，她可以给你吃光光。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

可乐 1小瓶

、

鸡翅 9根

、

生抽适量

、

生姜适量

、

米酒或料酒适量

、

蚝油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅解冻，热水洗干净。正面横着划两刀，背面竖着两刀。
步骤2/12 点击查看大图
加入料酒，生抽，蚝油，淀粉，生姜，搅拌均匀，腌一个小时。
步骤3/12 点击查看大图
锅里热油加入几片生姜。
步骤4/12 点击查看大图
鸡翅放进去煎，中火转小火慢煎，不要开大火。
步骤5/12 点击查看大图
煎到两面金黄
步骤6/12 点击查看大图
沥出多余的油，不然后做好后会很油腻。
步骤7/12 点击查看大图
加入半瓶可乐
步骤8/12 点击查看大图
大火煮开转中火煮
步骤9/12 点击查看大图
煮到粘稠转小火收汁。一定要守着，不然很容易糊
步骤10/12 点击查看大图
收汁的时候一边用筷子搅，然后鸡翅均匀裹上汁。
步骤11/12 点击查看大图
出锅摆盘
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开动咯，每次全家抢着吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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