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蒜蒜蚝辣油麦菜的做法

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蒜蒜蚝辣油麦菜

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【711】6.3 这是一个好好起菜名难受任性吃素菜难瘦的故事……椒红并不辣，蒜多特下饭

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油麦菜 300g

、

蒜五瓣

、

蚝油一勺多

、

白糖少许

、

干辣椒三根

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
油麦菜收拾干净稍微沥沥水，根据个人口味和菜量拿蒜（非常明显图上两瓣是不够的
步骤2/13 点击查看大图
切成自己喜欢的长度，顺手把帮叶分成两堆，根据个人喜好收拾些干辣椒段和蒜碎蒜片，懒得切蒜片的话全切成小蒜碎也行
步骤3/13 点击查看大图
锅烧热放油扔蒜碎，小火煎香
步骤4/13 点击查看大图
时不时扒拉扒拉，瞅着体积比较小的那些蒜开始焦黄了扔干辣椒
步骤5/13 点击查看大图
顺便把蒜片扔进去稍微一煎，看情况关火把油滤出去点
步骤6/13 点击查看大图
没啥问题了扔菜帮
步骤7/13 点击查看大图
大火扒拉软了扔菜叶
步骤8/13 点击查看大图
随便扒拉两下，根据个人口味加蚝油跟一丢丢白糖
步骤9/13 点击查看大图
咔咔扒拉匀扒拉熟，不放心可以揪根尝尝，不咸补盐
步骤10/13 点击查看大图
情绪到位了完全可以大火抛大锅（是的电磁炉完全拦不住一颗真诚抛锅心
步骤11/13 点击查看大图
没啥问题就可以关火盛出来欣赏啦
步骤12/13 点击查看大图
来，张嘴～
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-03

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