香煎年糕
侄女送过来一包年糕，是远在外地农村的亲属邮寄过来的，这年糕太粘了，粘牙的感觉，上屉蒸一下，油煎后真香，北方过年，年夜饭的餐桌上年糕不能少，寓意好，年年高。
-
步骤1/5
点击查看大图
这是来自远方亲戚家的年糕，白色的年糕很少见到，送过来时已经切好了。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中加入适量的水，上屉把年糕蒸一下，这样更容易煎透。注意在年糕片底下铺上菜叶或者干豆腐，避免粘在蒸帘上不好取。
-
步骤3/5
点击查看大图
蒸好的年糕稍凉，平底锅薄薄地刷一层油，下入稍凉的年糕，小火慢慢的煎。
-
步骤4/5
点击查看大图
翻面继续小火煎，注意观察，避免煎糊了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。端上桌，蘸白糖吃香甜软糯，好吃到停不下来。
1、备好的年糕提前蒸透，稍凉再煎，口感会更好，颜色也漂亮。注意小火慢慢地煎，避免糊锅。
2、年糕不易消化，不要吃得太饱。有肠胃疾病患者尽量避免食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
香煎年糕的相关分类
香煎年糕的相关推荐
-
糖煎年糕
35977人看过 -
【葱香煎年糕】——校门口的勾魂味
195718人看过 -
蛋煎年糕（或糍粑）
51415人看过 -
虾仁炒西兰花
7491820人看过 -
香煎年糕
37160人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22899874人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#超级下饭的啤酒鸭
219126人看过 -
超美味的油焖大虾
21873624人看过 -
红糖煎年糕
44394人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
303451人看过 -
鱼香杏鲍菇
6170749人看过 -
#年在一起 鲜才够味#花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感
193230人看过
