海苔花生
之前家里买过一大桶市售的海苔花生，吃起来总感觉不是我想要的味道，后来我妈自己炒了一回，嗯！就是这个味道！
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步骤1/5
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花生冲一下晾干水分，不滴水就行，不用到干燥的程度。
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步骤2/5
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海苔撕碎备用。
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步骤3/5
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热锅冷油倒入花生用最小火翻炒炒至花生变黄，一定要用最小火，花生很容易炒糊的，开最小火多炒一会儿不怕。
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步骤4/5
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炒好的花生如图有些黄黄的，把花生倒在吸油纸上翻拌降温并且吸去多余的油。
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最后一步
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撒上海苔、芝麻、盐混合均匀，装罐保存即可。
1、花生洗过沥水不容易炒糊。
2、用最小火炒能保证不翻车。
3、海苔用超市售的就行，方便味道也好，热量还低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-02
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