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腊八粥

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腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为＂腊日＂，俗称＂腊八节＂。 传说当年朱元璋在牢中受难，饥寒交迫的朱元璋在地里扒出来了稻、黍、麦、黄豆等食物，朱元璋在锅里把这些东西给炖了吃了，这些东西救了朱元璋的命。 后来朱元璋成了明朝的皇帝，为了纪念牢中的日子，他把那天定为腊八节，习俗就是吃五谷杂粮煮成的粥，美名曰：腊八粥。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
花生米 30克
、
红枣 10颗
、
绿豆 20克
、
红豆 30克
、
糯米 50克
、
高粱米 20克
、
黎麦 30克
、
桂圆干 10克
、
葡萄干、核桃仁、莲子 10克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-01-06 · 浙江省

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